Cuvée Louis - Carton de 6 bouteilles - Vin rouge

126
Cuvée Louis - Carton de 6 bouteilles - Vin rouge

Degré Alcoolique : 13.5
Disponible en : 75 cl

Le vignoble :
– Cépage(s) : Mourvèdre – Syrah
– Type de Sol : Terres argilo-calcaires pour le mourvèdre et terrasses rouges à cailloux roulés pour la syrah.
– Rendement : 35 hl/ha
– Age des vignes : moyenne 30 ans

Vinification :
Traditionnelle pour le mourvèdre et en grappes entières pour la syrah.
Elevage :
Les vins sont assemblés à la fin des fermentations malolactiques et mis en bouteilles après un élevage de 10 mois en cuves inox pour la syrah et le mourvèdre dans les barriques.

Appréciation gustative :
– Robe : grenat brillant.
– Nez : puissant de fruits noirs, garrigue et vanille.
– Bouche : petits fruits, fruits confits, olive noire.
Tanins bien présents mais bien fondus ; long en bouche.

Gastronomie – Accords culinaires : Servir à 16-18° C
Accompagne les plats et fromages aux saveurs affirmées.

Le mot du vigneron :
La cuvée Louis est la première du genre du domaine. Elle a été créée pour la toute première fois en 2009, avec la récolte 2008.
Puissance et velouté sont les traits de caractère de notre tête de cuvée.

102,00Ajouter au panier

54321
(0 votes. Average 0 of 5)