Degré Alcoolique : 13.
Disponible en : 75 cl

Le vignoble :
– Cépage(s) : Syrah, Grenache noir , Carignan
– Type de Sol : Terres argilo-calcaires pour les trois cépages
– Rendement : 35 hl/ha
– Age des vignes : 35 ans

Vinification :
Les trois cépages ont été égrappés et vinifiés à l’image des pratiques des plus grandes appellations avec de nombreux délestages.

Elevage :
En cuves inox.

Appréciation gustative :
– Robe : grenat intense.
– Nez : floral de ciste et de thym.
– Bouche : élégante avec des notes de garrigue et de kirsch. Tanins très souples.

Gastronomie – Accords culinaires : Servir à 16-18° C
Accompagne tous les repas.

Le mot du vigneron :
La cuvée Julia est constituée d’un assemblage traditionnel des Corbières méditerranée.

60,00€Lire la suite